Retrocedamos rápidamente un poco en la historia. ¿Sabías que la gente ha estado mascando chicle desde principios del siglo XX? Incluso más allá de eso, antes de que se les ocurriera la idea del caramelo de goma, la civilización azteca y maya en el sur de América, comenzó a masticar hace miles de años, utilizando la savia de resina de los árboles de abeto y obteniendo el "chicle" derivado del árbol de chicozapote. Su razón para roer esta sustancia sabia era saciar la sed o retrasar el hambre e incluso refrescar los dientes. Suena bien, ¿no?
Entonces todo comenzó cuando el chicle fue traído de México a los EE. UU. por un expresidente, el general Antonio López de Santa Anna. Fue exiliado a Nueva York, donde conoció al inventor aficionado estadounidense Thomas Adams. La idea inicial del uso del chicle fue un nuevo sustituto del caucho para las llantas porque era muy caro en ese entonces. Incluso trataron de vulcanizar el chicle como lo hizo Charles Goodyear con el caucho, pero de alguna manera no funcionó como lo habían planeado.
Los autores intelectuales del chicle
Un día, Thomas Adams fue a una tienda de dulces. Descubrieron que a los niños realmente les gustaban los chicles de cera de parafina llamados State of Maine Pure Spruce Gum, que fue fabricado comercialmente por John B. Curtis, quien construyó la primera fábrica de chicles tipo barra en Maine, EE. UU. La goma de cera de parafina se vendía cortando la goma en tiras. El chicle era inodoro, incoloro e insípido, pero muchos niños eran grandes admiradores. Se dice que los masticadores preparaban azúcar en polvo y mojaban el chicle en el polvo para mantenerlo dulce cuando se masticaba. Thomas Adams luego pensó en que su chicle se convirtiera en el ingrediente principal del chicle y en cómo convertirlo en un mejor tipo de chicle de cera y los vendió con el nombre de Adams New York Chewing Gum. Después de años de producir diferentes tipos de chicles, como el Black Jack con sabor a regaliz, Adams se fijó en un imitador que cultivaba chicles recubiertos de caramelo con sabor a menta y los convertía en cubos llamados chiclets en el mercado. Thomas Adams estaba al tanto de una buena oportunidad de venta y patentó una máquina que podía producir cantidades masivas de chicle. Más tarde fundó una empresa llamada American Chicle Company; sí, es el dueño de los chicles de la marca chiclets. Años más tarde, William Wrigley, que era muy bueno en publicidad, encontró una manera de vender sus productos en todo Estados Unidos y superó a muchos de sus competidores. Wrigley es conocida por sus exitosas marcas de chicles en todo el mundo, como Juicy Fruit y Wrigley's Spearmint. Más tarde fundó una empresa llamada American Chicle Company; sí, es el dueño de los chicles de la marca chiclets. Años más tarde, William Wrigley, que era muy bueno en publicidad, encontró una manera de vender sus productos en todo Estados Unidos y superó a muchos de sus competidores. Wrigley es conocida por sus exitosas marcas de chicles en todo el mundo, como Juicy Fruit y Wrigley's Spearmint. Más tarde fundó una empresa llamada American Chicle Company; sí, es el dueño de los chicles de la marca chiclets. Años más tarde, William Wrigley, que era muy bueno en publicidad, encontró una manera de vender sus productos en todo Estados Unidos y superó a muchos de sus competidores. Wrigley es conocida por sus exitosas marcas de chicles en todo el mundo, como Juicy Fruit y Wrigley's Spearmint.
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Entonces, ¿la base de chicle contiene caucho?
En la década de 1960, la base de goma utilizada en la goma de mascar no contenía ningún caucho "real" de chicle. En su lugar, usan sustancias similares a la goma artificial para imitar la elasticidad original de la savia del árbol del chicle, como la base de goma. Este cambio se debió a que los árboles de chicozapote (que producen la sustancia del chicle) solo se pueden cosechar una vez que el árbol tiene alrededor de 20 años, y solo se puede obtener alrededor de un kilogramo de savia de goma por extracción. Así que eso no fue económico; el punto principal era que era más barato de fabricar. La escasez de chicle lleva entonces a los fabricantes de goma de mascar a producir una base de goma sintética moderna que masticamos ahora en la goma de mascar. Esto es esencial ya que el árbol de chicozapote se origina en suelo del sur de América.
La base de chicle moderna está hecha de diferentes tipos de materiales sintéticos.
El ingrediente gomoso y no digerible hace que la goma de mascar sea tan masticable y flexible. Hacen que sea agradable masticar hasta que finalmente se queda sin sabor. El chicle fue diseñado para ser masticado durante un breve período sin tragarlo. Nuestros cuerpos no pueden digerir ingredientes extraños debido a estos materiales sintéticos en la base de las encías. Las sustancias en la goma de mascar suave pero duradera están compuestas de base de goma, que se agrega con plastificantes y suavizantes, diferentes colores, sabores vibrantes y algunos incluyen una capa de caramelo en sus productos de goma. Esta es la razón por la que la textura recuerda a la del caucho porque las propiedades y, muy probablemente, el componente de resina es un contribuyente principal para hacer que la goma de mascar sea elástica similar al plástico, masticable (definitivamente) y pegajosa. Los consumidores disfrutamos de estas características, que se venden bastante bien en el mercado.
La base de goma utilizada en diferentes fabricantes tiene diferentes formulaciones de ingredientes. Los tres componentes principales que componen todas las bases de goma están compuestos por
elastómero , lo que hace que la goma sea flexible. Luego hay una
resina que crea una sensación masticable duradera. Por último, la
cera le da un tacto suave cuando se mastica al principio. Esta es la razón por la que la base de la goma se parece al plástico y al caucho. Cuando se mezcla con edulcorantes intensivos, la intención es mantener un efecto de dulzor más prolongado y retrasar la liberación del sabor. La glicerina también se combina con base de goma para mantener la humedad cuando se encuentra con la saliva en la boca. Los colores también juegan un papel fundamental a la hora de darle ese deseo de compra que tenemos.
¿Palitos, tabletas, cubos, trozos, bolas huecas de colores? ¿Cuál es tu favorito? La goma de mascar incluso viene en tabletas o gránulos y en forma de almohada. ¿En qué más pensarán, goma de mascar? Los fabricantes están haciendo todo lo posible para producir este producto pegajoso. Cualquiera que sea su atractivo, ¡siempre asegúrese de escupirlos responsablemente!
Autor: Wuxi Gum Base
Fecha de publicación: 3/10/2022
