A menudo se agregan pequeñas cantidades de sustancias suavizantes y plastificantes (emulsionantes) a la base de goma para ayudar a reducir la viscosidad y el punto de ablandamiento cuando se usan en las proporciones correctas. También aumentan la plasticidad y la suavidad del caramelo de goma mejorando su estructura general para el resultado final.
¿Qué emulsionantes se utilizan en Gumbase?
Los emulsionantes más utilizados en la producción de base de goma son:
Con más de 20 años de experiencia y brindando la solución Gumbase completa en más de 50 países, conocemos muy bien qué productos son populares y en qué países. También estamos continuamente haciendo investigación y desarrollo para tratar de encontrar el próximo gran producto final de goma de mascar. Aquí hay una selección de los productos finales más populares en 2022. Si desea ver una lista completa, haga clic aquí para obtener más información.
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